按制法分热轧和冷轧的两种，包括厚度0.02-4毫米的薄冷板和4.5-50毫米的中厚板。   
    按钢种的组织特征分为5类：奥氏体型、奥氏体-铁素体型、铁素体型、马氏体型、沉淀硬化型。   
    要求能承受草酸、硫酸-硫酸铁、硝酸、硝酸- 、硫酸-硫酸铜、磷酸、甲酸、乙酸等各种酸的腐蚀，广泛用于化工、食品、医药、造纸、石油、原子能等工业，以及建筑、厨具、餐具、车辆、家用电器各类零部件。
  为了保证各类不锈钢板的屈服强度、抗拉强度、伸长率和硬度等力学性能符合要求，钢板交货前必须经过退火、固溶处理、时效处理等热处理。  
   不锈钢的耐腐蚀性主要取决于它的合金成分（铬、镍、钛、硅、铝、锰、等）和内部的组织结构，起主要作用的是铬元素。铬具有很高的化学稳定性，能在钢表面形成钝化膜，使金属与外界隔离开来，保护钢板不被氧化，增加钢板的抗腐蚀能力。钝化膜破坏后，抗腐蚀性就下降。

彩色不锈钢板 现在彩色不锈钢板应用越来越广泛，那彩色不锈钢板具有实用性的特点：（1)无指纹处理：这种工艺采用纳米层技术在彩色不锈钢板的表面形成一层很薄而且很坚固的保护层。它可以保护彩色不锈钢板不留指纹，能够更好的加强彩色不锈钢板的抗腐蚀性。(2)色彩丰富：彩色不锈钢板的颜色是由真空离子加工的，表面的颜色绚丽多彩，用来装修屋子更显高端。(3)画面感强：彩色不锈钢板表面的花纹采用高端技术设备加工，图案凹凸有致，纹理清晰，具有超真的立体视觉感。花纹图案经过各种色彩渲染，给人以绚丽活跃的感觉。(4)坚硬牢固：彩色不锈钢板钢铁材质具有很好坚硬性，牢固耐用。(5)耐耐腐蚀：石材、木材以及部分金属材料都不适合在潮湿的环境中使用。而彩色不锈钢板比原色不锈钢具有更强的耐腐蚀性能，比其他材料更适合于装饰于潮湿环境中。